Macarons

Sou assumidamente apaixonada por esses novos docinhos da moda, sim da moda, ando achando essa palavra cada dia mais globalizada e envolvendo diferentes assuntos, afinal, pensando bem, hoje em dia, o que não se trata de moda ? A banda que esta na top list, é a banda da moda, os docinhos mais vistos e falados são os docinhos da moda, e esses dias, percebo bem que os docinhos são os macarons, todo mundo é louco para experimentalo !

A textura é de uma carolina, o recheio coisa simples e fácil, ganache, geleia, doce de leite, nutella, brigadeiro, o que você quiser!! A cor, nada mais nada a menos que corante e você escolhe!!

A receita (aqui) é coisa simples e básica, difícil foi achar a farinha de amendoas ,tive um super trabalho, mas também esqueci que talvez tivesse nas casas de cereais. Admito que os meus ficaram um pouco moles de mais na hora de colocar no forno, o que deixou eles largos e finos (e os legítimos são exatamente o contrario) .

Mas em relação ao sabor, não tenho o que reclamar, ficaram divinos ! 

Recomendo, pra quem for fazer dar uma olhada no vídeo (aqui) antes, tem sempre uns detalhes que mudam um pouco.